semua pasti sudah tau dong...
tapi siapa yang sudah tau, bahan dasar brem itu apa??
ternyata bahan dasar brem itu cm sari tape beras ketan sj loh,,,,
kug bisa????? sari tape ketan???? bukannya itu air???
ets,,, jgn salah ya,,,, ternyata dari sari tape ketan bisa dibuat produk khas madiun dan wonogiri ini,,,
sari tape ketan mengandung karbohidrat dan kandungan karbohidrat dalam beraas ketan ada pati, amilosa dan amilopektin.
owh,,,, jadi gitu,,,,
Lalu,,,,,
jadi sari tape ketan direbus hingga mengental....
ets,, mengental ya,,,, tapi bukan menggulali,,,,,
hati-hati .....
setelah itu sari tape ketan yang sudah mengental
kemudian di mixer hingga memutih,,,,,
setelah itu baru deh di cetak dan dikeringkan,,,,,
mudah,,kan.....
tapi g usah dibayangin,,, klo mau bikin langsung aja,,,,,
#oh seperti itu,,,,,
skrng selain dari beras ketan, brem jg bisa loh dibuat dgn mensubtitusikan bhn karbo lain,,, misalnya nih,,, JAGUNG,, kayak produk yang aku buat ini,,,, keren kannnn... ^_^
